其实串串的锅底和火锅差不太多,只是串串的锅底味道更重,且食材要求更高,所以才会有不同的味道。
因为串串不多,几位老板没一会就吃完了,中间还有一个小插曲,就是因为串串不多,所以争抢了起来。
不过最后还是和平解决了,无伤大雅。
吃完之后,顾以沫便和大家商量起来了。
“不知道各位老板对串串的生意,感兴趣不?”
“那是当然了,就是不知道顾夫人把我们都留下,是什么意思?是想要看我们谁出价更高吗?”
“哎,京城这么大,又不是只能开一家串串店。而且串串店不像火锅那样,必须坐在店里吃。也可以做一些竹筒,将煮好的串串放在竹筒里带走……”
顾以沫点到为止,在场的都是生意人,自然明白顾以沫的意思。
在京城这个地界上,自然是寸土寸金了。
新开一个酒楼,最贵的便是这地方了。
要是串串店只需要一个很小的铺面,甚至可以只是在自家酒楼前面分隔出一小块的地方来……
那自然都是不一样的了。
顾以沫说:“其实各位家里都有酒楼生意,可以直接在自家酒楼里直接卖串串,然后在门店最外面分割出一长条的地方来,专门卖串串。愿意带走的就用竹筒带走,不愿意带走想在这里吃的,就在店里吃,还能带动酒楼的生意。”
而且串串比火锅要省底料。
这说了许多的好处,几位
第155章 一万两加盟费(3/5)