最主要的，这事如果不弄自己擅长的，根本就没法搞！
刀墩点点头：“听起来很有道理！不过我有个问题，如何吸引到非酒店的客户群呢？刨除掉每天就餐的员工和酒店住客，要吸引1000名客户的二次就餐，本身就难。”
徐波在面团上揉了揉：“这就涉及到用餐时间的重新规划方面了。”
“咱们酒店早餐时间到9:30结束。”
“这个时间，对于本酒店的住户来说没有任何问题，可是如果非酒店住户的话，就要早起来吃饭，如果换了我我是肯定不会早起来的。”
“所以，最好将用餐时间推迟至10:00，这样才能保证充足的就餐时间，让非酒店的客人前来就餐。”
刀墩眼睛一亮：“这个点子确实不错！我们还可以开拓外卖业务，这样哪怕顾客不能来到酒店就餐，也可以吃到我们的特色面条。”
在两个人的商量中，菜品和销售方式被快速的敲定。
“不仅如此，为了足够的吸引眼球，特色面条只限量在每天10:00前销售，如果想吃，就必须要赶在10:00前下单才行。”徐波开口说道。
刀墩不由得一挑大拇指：“乔尼哥，你太厉害了。”
徐波摇了摇头：“不，现在艰难的事情才开始。”
“如何能够研发出一碗叫人回味无穷的面条，才是最考验人的。”
“面条是粗是细、口味是辣是咸、烹饪方式是煮是炒、配菜是肉
第二十六章 瞧瞧我的员工！(2/5)