收汁儿，直到变成颜色均匀的暗红色液体放凉。
制作方法听起来很简单，但也是有窍门的，最主要的一点就是火候的把握。
如果火候小了，则成品水分含量太大，装瓶之后的红糖膏会涨瓶，发酸、微生物发酵损坏。
如果火候太大，又会烧糊，改变黑糖膏的味型，同时，液体还会析出溶解不了的糖分，影响使用。
火候正好的黑糖膏，颜色温润微微泛红，但是又略微浓稠，散发着淡淡的糖类跟山楂大枣的复合香气。
满满一大锅的红糖水，最后熬制成小半锅的成品，张扬一直盯到晚上十一点多确认无误了才关火放凉。
第二天一早，提前一个小时起床，张扬用提前准备好的100ml刻度分装瓶将黑糖膏分装好，带到店里再贴上提前打印好的秘制黑糖膏贴纸，自制的钓鱼小药就算完活了！
搞定了这些，张扬掏出手机给老赵跟王军打了电话，你们惦记的小药，我弄好了，抽空过来拿。
接到电话，不到一个小时的功夫，老赵跟王军就开车来到了张扬的店里。
“小药你弄到了？在哪？”老赵最激动，推门进屋第一句话就问小药的事儿。
张扬咧嘴一笑：“架子上呢，你们自己看！”
老赵找到灌在瓶子里的小药，又是看，又是闻的研究了许久，皱眉问道：“这也不是你说的那个什么甜荒食啊？你确定好用？味道跟甜荒食完全不一样！”
张扬咧嘴一笑：“我
第61章 疯狂的秘制黑糖膏(2/5)