柱,颜色如白似雪,用少量鸡油炒制,食之鲜美异常。
需要注意的是,所选用的贝柱绝对不能过大,过大则肉质老化、变得又韧又容易塞牙,还有可能伴有腥味。
另一道菜是范思哲最喜欢的菠萝咕咾肉。
众所周知,英国人对华夏酸甜口的菜肴基本上没什么抵抗力,好在这种菜只要保证外酥内嫩,芡汁颜色鲜亮,口感酸甜就足以让众人抢着恨不得连盘子上的汤汁都舔干净了。
最后的收尾是干炒牛河与榴莲酥。
干炒牛河讲究的就是“锅气”,从这一点来说,李非差不多已经练就得如火纯情,再配合上提前腌制、处理过的嫩牛肉片,一份符合李非心目中的要求的干炒牛河就直接摆上餐桌。
榴莲酥馅料香甜,外表酥脆,最适合在吃饱喝足后作为收尾。
小胖子吃的很香,塞德里克吃饱喝足后也不那么苦大仇深地想张秋了,范大少爷剔着牙,表示哪怕自己家里的厨师团队也做不到李非这种水平。
格沃茨则是往日里很少参与到这种“李非厨房”的小型聚会中来,今天这餐的美味程度让格沃茨简直顶礼膜拜。
汉娜觉得今天自己对于美食的概念被李非完全拔高了不知道多少个层次,能有机会参与到这种级别的小型宴会,自己实在是感到由衷的幸福。
所有人一人一杯鲜榨果汁,叼着吸管慢慢地小口啜饮着,似乎都在回味着这美好的夜晚。
在李非的提议下,众人齐齐举杯,
第302章 食堂是赫奇帕奇的后花园(5/6)