，我怎么没看过。”
“据说大便闻着臭吃着无味，是因为口腔的唾液、食道、胃、小肠、大肠等消化道里都存在一种叫做β—抑止酶的酶。
食物进入消化系统被分解后会产生难闻的气味，这种β—抑止酶会降低味觉系统对这种食物残渣、或是大便的灵敏度，这也就是为什么我们感觉不到身体里大便的臭味的原因。”
“真的假的。”
“假的。”周从文哈哈一笑，“我们上学的时候编的段子，没想到因为这个段子，我们下一个年纪的学弟还真就抱着献身科学的精神尝试了一下。”
“呕……”耿主任差点没吐出来。
“周教授，您先出去吧。”耿主任也顾不上客气，连忙和周从文说道，“您说的简直太恶心了，我这儿看着、闻着，满脑子都是您说的什么β—抑止酶。”
周从文见患者肠道应该没什么问题, 切20cm-30cm就可以, 便离开这个术间。
要不是万不得已，周从文也不愿意去掏大粪。
从前胸科有食管癌术后吻合口瘘的患者, 满走廊都是刺鼻的味道。
回到自己的术间, 患者刚脱衣服躺到手术台上。
周从文坐在角落里，巡回护士追着问道，“周教授，你刚才说的是真的么？”
“假的。”周从文苦笑，“味蕾没有臭这个功能，鼻子能闻到，嘴巴却感受不到，所以臭豆腐之类的才会闻着臭，吃起来香。除了臭豆腐之外，还有螺蛳粉
1237 闻着臭，吃起来可不一定(4/5)