烤的鸡那样火气大。
庄子里没采取活着灌酒的方式,把调料什么的放在酒里,成为料酒。
然后给鸡灌下去,鸡就醉了,同时血液循环,调料更容易吸收。
而是照常杀,放血,留着鸡血和鸡杂。
鸡头、鸡爪子不放在一起,鸡尖取下。
再把调料放到鸡肚子里,抹上酒,拿荷叶包住裹泥。
接着是在大土灶里用木炭慢慢加热,不挖坑埋。
挖坑的那个上面要烧很长时间才能熟。
一个叫花鸡砸开,香起冒出来,李隆基给王皇后撕下两个翅膀和一个鸡大腿。
王皇后不拿筷子,直接上手抓,咬一大口。
“好吃,头一次知道,还能用泥包着鸡做菜。”王皇后满口称赞。
“今年收了不少荷叶,都阴干了,还有一些青菜制作成梅干菜。
今年长安的百姓收入多,报纸上写了,叫大家多收集菜,晒干、阴干。
今年的盐价很低,以后也涨不上去。别处的百姓,以后再说吧。”
李易知道百姓很多没有时间,时间扔在地里。
田地的分配有问题,一人给那么多,种不过来,还要按照亩来收租子。
要是有翻耕机、播种机、联合收割机、农药小飞机还行,一万亩都能种。
“三弟,今天易弟拿出来好东西。”李成器不愿意去想百姓过什么日子,他没办法。
“好东西?”李隆基重复。
李成
第四百三十三章 另种神箭称木羽(第一更)(2/5)