药保存不易,在破口处抹灰,拿硫磺熏,还不能潮湿,不如做成粉条保存。
饿了就吃一碗粉条,制作成凉粉皮子晒干亦可,加水泡一泡或煮一煮,能顶几日主食。”
李易看大哥要吃山药,突然想起来给山药深加工一下。
粉条是熟制了,比山药好保存,山药要杜绝其糖化、氧化反应。
至于说处理山药的时候容易皮肤过敏,李易相信大唐的百姓不会在乎。
到时候给个处理山药和手痒的方法,胶皮手套是不可能了,油布手套百姓同样用不起。
只能又省钱又管用的方法,加热,不管是给山药加热,还是给沾了黏液的手加热,都行。
“我回去找人问问各地有没有,豆粉有,夏天吃着凉爽。”李成器认真回忆。
“好,麻烦大哥了。只要可利民,大哥当首功。”
李易给大哥一个动力,他不需要虚名,有人帮忙推广,他给钱都行。
李易开始简单介绍怎么制作粉条,齐民要术中有制作淀粉的方法,后续山药粉条要进一步加工,与豆粉不同。
在观察室中的余怀德也吃上饭了,他的一群男女跟班都吃,观察室地方大,病床多。
此时没有别的病人,其他病人在住院部或临时的家里。
好几十个人一起吃,余怀德吃得清淡。
跟班们可不管那些,选了肉夹,一个个餐盘里都是肉哇。
“东家,李东主的庄子太有钱了,我们吃的就是
第一百二十八章 平平淡淡人自娇(第一更)(3/5)