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从大学教师开始

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第一二三章 生鱼脍
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然就是重大失误。
    大家都不知道的是,她听懂了他们的对话,实在没有忍住惊讶。
    除了好看的餐盘,沈光林还是看了一下其他菜品,哦,京野菜,抹茶,豆腐,分量极少,但是精致,除此之外便没有什么了。
    小林用英语介绍道,“沈桑,这是我们的文化,请用正常的心态欣赏美景与美食。”
    “我懂,只要你不给我上那种油炸食品,别的我都能接受。”
    小林一脸懵逼,其实在扶桑,他们也不吃那种食物的,沈光林误解了。
    客人已经上齐,厨师带着寿司和一大块鱼上来了。
    他们果然是来表演摆盘和切鱼片的。
    “这种是蓝旗金枪鱼,大西洋的一种鱼,产量不大,做刺身味道很好。”沈光林跟李莉做科普。
    益川也忍不住开始介绍了,“刺身是我们的一种独特文化,源于北海道......”
    虽然扶桑与棒子对待文化的归属问题是不一样的态度,但沈光林还是忍不了抢话题了:“刺身确实是你们的文华,不过吃生鱼片却是源自我们,《诗经》中有“饮御诸友,炮鳖脍鲤”,“脍鲤”就是生鲤鱼;《礼记》中有:“脍,春用葱,秋用芥”,也就是吃生鱼片要用芥末。”
    “光林哥,什么是刺身啊?”
    “就是鱼被杀了之后,通过鱼肉不好辩解是什么鱼,就切一块鱼皮用牙签刺在鱼肉上,打标签的意思。”
    行吧,开始吃饭。
    李莉

第一二三章 生鱼脍(4/5)
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