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从大学教师开始

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第九十三章 做客
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会觉得很热,沈光林带着李蓉从桥面上走了一个来回,很好的领略了长江上的风景。
    领略完风景自然就要吃饭,沈光林想吃一种鱼已经很久了。
    尤其是进入十年禁补期,想吃那种鱼就更加困难了。
    这种难以吃到的鱼当然不是江豚。
    沈光林真的看到卖江豚肉的了,但是他不想吃,他想吃的就是这个年代最普通的长江刀鱼而已。
    这个年代江豚竟然还不是保护动物!
    要到88年才被列为二级,后来才升级为一级珍稀物种。
    当然,江豚也不是一种鱼,而是鲸,属于哺乳动物,和河马是近亲。
    现在,长江上最不稀罕的就是刀鱼。
    “恣看收网出银刀”是苏轼写的诗句,就是现在,刀鱼的年产量大约为一千吨左右,到了2020年,一斤刀鱼已经卖到5500块了。
    开春吃刀鱼是一种习俗。
    在长江沿线,最早的流行问题是;今天又吃刀鱼啊?
    后来变成:你吃过刀鱼吗?
    再后来变成:你见过刀鱼吗?
    这个年代吃刀鱼就跟京津鲁沪地区吃黄鱼一样,无论大黄鱼还是小黄鱼,都不稀罕。
    到了2020年,野生刀鱼五六千,野生大黄鱼一两万。
    不说了,吃鱼!
    新鲜的刀鱼还是要清蒸才好吃,放上细葱,豉油,味道绝美。
    沈光林吃的很过瘾,一条普通的刀鱼就满足了味蕾对于美食的

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