和增色。”
“黄师傅的佛跳墙不同,食材丰富多样,再配上高汤,恐怕要比吴师傅的白玉观音要略胜一筹。”
两样菜做好,评委先吃佛跳墙。
打开盖,香气冲罐而出。
“好香啊!”评委同声惊呼。
香气弥漫整个赛场。
主持人也惊叫:“哇,好香啊!”
“这是超级无敌海景佛跳墙!”黄虎得意说道。
三位评委被香气勾起食欲,迫不及待地舀汤喝。佛跳墙最重要的就是这一口汤。
“好!”
“好汤!”
“汤中之王!”
三位评委的评价,让黄虎感觉自己终于可以扬眉吐气。汤中之王的评语都说出来,不赢说不过去。
“这海鲜汤上汤,鲜上加鲜,味上升味!”
“味道醇正,浓而不滞,胶而不腻!”
“九种极品食材相互融合,生出九九八十一种变化。不但味道层次丰富多彩,而且自然而然,不会让人感觉突兀。不愧为超级无敌海景佛跳墙!”
“海参q弹!”
“鲍鱼味美!”
大赞完黄虎的佛跳墙,三位评委开始尝吴龙的白玉观音。
“从形与色上说,吴师傅的白玉观音要胜黄师傅的佛跳墙。”
“雕功精细,观音和莲花雕刻得惟妙惟肖。真是清汤白水如道场,南海观音显慈悲。”
“香字上,单独论,比不过黄师傅的佛跳墙。但是与这雕
第271章 佛跳墙虽败犹荣(3/5)