杂碎面汤水的量的两倍。”
“晃，让食材和汤水在锅里转动，使汤水和汁充分融合。”
“下猪血在中间位置。继续保持食材和汤水转动，但猪血一定要在中心位置，这样猪血不会被撞碎。”
“下猪皮，继续保持食材和汤水转动。”
“汤水收到一碗后，倒入盛有面的碗中。”
“有些步骤我来完成，你要练的就是按我刚才说的顺序烧制食材。”
所谓的翻炒，是普通人的动作。
大厨的手法就是翻锅。
方祝明要练的，是只用一只手，就能让食材在锅里完成吴龙说的那些翻锅动作，不需要用勺子辅助。
“龙哥，按你说的这种煮法，是不是真的比街上的更好吃？”刘锦秋问。
“当然。”吴龙笑道:“我知道你们想吃看好不好吃。祝明练这杂碎面，有得你们吃。”
大家顿时明白，恐怕有一段时间提起杂碎面，大家都会有阴影。
方祝明练习期间，吴龙指导道具师打造道具。简单的开机仪式，先拍一些没有方祝明的戏。
港岛的街头巷尾，不少人都关心吴龙新拍的戏。
“听说龙哥为金玉楼拍戏？”
“龙哥这是看好金玉楼？”
“呵呵，也可能是金玉楼遇到问题，请龙哥帮度劫。”
“喂，大新闻啊！”
《警方澄清:看完首映被砍？错的！》
一直在港岛彻头彻尾流行的传
第223章 都是假的，不要相信！(4/5)