经炖上了,木耳这些也泡上了。
眼下没有别的要做。
一直到吃了中午饭,休息了一个时辰,温言才做胡辣汤的。
温言将切好的葱姜,放油锅里炸,炸了会儿加入胡椒粉,辣椒粉这些一起炸,炸出香味才将所有木耳、黄花菜这些倒入炒的。
炒的时候。
温言又加了不少佐料。
炒到入味。
温言将之前炖好的羊肉和羊肉汤倒了进去,待水烧开一会儿,她将红薯粉条下了下去。
煮了半个钟不到。
温言盛了几勺面粉,搅成流动面糊,往着锅里一边倒一边搅动,煮了一刻钟不到,她看差不多了才往里放盐。
弄好。
温言倒进了一个木盆里。
凉了会儿。
温言拿了几个碗开始盛,盛好倒上自己之前买的香油,她才端给兰菊香他们:“娘,你们大家尝尝看怎么样?”
周围开铺子的人早都闻着了香味,可一个个都没好凑过来看。
看兰菊香他们端着喝了起来。
他们都不由得咽了咽口水。
温小宝刚喝了口就欢喜的说了起来:“娘,好好喝。闻着香喝着也香,喝下去热乎乎的…”
“的确挺不错的,羊肉处理得很好,气味不是很重。入口酸辣回味,别提多好喝了。大丫,你手艺真好。”兰菊香满脸笑容的看着温言夸道,脸上那叫一个与有荣焉。
温暖和杨大妞也夸了温言一番。
第57章 胡辣汤(2/7)