肖峥此言一出,大家心里好像都有同感,他们向来都是按照这种方式跟思维,完全没有深入了解这种做法是否对每一个人都合适,循规蹈矩般循序渐进自然没问题,可在有限时间内就未必奏效。
“依我看,聂师侄这么教,采薇丫头已经习惯了吧!”
听到余庆师傅这么说,采薇有点不好意思,可能真是因为这个原因,毕竟她最先接触到就是这种方法,有点先入为主的因素吧!
既然这种方法行之有效,那就趁热打铁,八位御厨接下来也会通过采薇能接受的方式传授她厨艺。
根据采薇目前能掌握到的菜式,御厨们把他们平时总结的一些经验跟她分享,并且会悉心为她简化步骤,在快的前提下尽可能把菜式做到最好。
已经过去一个月的时间,采薇的厨艺取得长足进步,御厨们那些各自擅长领域的菜式她都能很好掌握,但还是达不到跟扎木罕拼厨的水准。
只能说采薇已经能大概掌握到八大菜系中最核心的部分,但要把其核心完美呈现出来还差点火候,更不用说着手做高端菜式。
采薇虽然没有浪费一点时间,很多时候白天跟着御厨们学习,晚上还要在炉灶前不停地尝试,一向以做厨为乐趣的她,却备受煎熬。
要想成为厨圣真没那么简单,几十年如一日只是各位厨者蜕变路上的九牛一毛而已,谁都需要经过重重磨难的洗礼,还未必能得到想要的结果。
御厨们知道扎木罕的水准,也在按
第330章 教厨与消遣(2/8)