绝对大有裨益，御厨们娴熟的手法，加上辅料跟食材同时过手，一切行云流水般顺畅，采薇越看越兴奋！
灶台上御厨们处理的食材也是五花八门，菜蔬、肉类、海鲜类应有尽有，甚至有整个的家禽跟野味都直接搬上来，每一样都是当地菜系的顶级代表作。
“丫头，你来分析一下我们处理食材的手法，想到什么就说什么，不用避讳！”
“我……其实……”
突然间被肖峥抓问，采薇明显有点准备不足，御厨们处理食材的手法好特别，她根本说不出个所以然来，除了姚玉箫川菜的手法，其它菜系的独特手法她还是一知半解。
“我就知道师傅们处理食材时就已经将菜式入味，至于其它，我真看不明白！”
御厨的手艺当然不同于平常人，都是呕心沥血摸索出来的技巧，采薇跟绝大多数普通厨者一样，只见过和掌握传统刀法以及她见过的，再有能力也不可能看懂御厨们的手艺。
“好像是有点强人所难了！”
肖峥摆摆手，他本意不是想难为谁，也不要求采薇能给到他惊喜，只是想告诉采薇一个事实。
看采薇的状态似乎有点失落，御厨们费心费力给她演示，可自己悟性不高，没有学到一点有用的东西，感觉自己好像跟一只空瓶子一样，里面明明有空间，但是无法起到盛水的作用。
这样的教学难道是因为肖峥不懂得因材施教吗？他当初学手艺也是这般无奈吗？其实不然，肖峥这么做
第322章 魔鬼训练（一）(3/6)