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食味江湖

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第263章 菜式之第十二式
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【花间晚照】手雕花也是一种食材,当然也属于菜式的范畴,需要以独特的烹饪方式制作,要入得口才行。
    采薇把雕刻好的花类递给梓莘,要她先按照自己的要求把雕花处理好,等她把主食材整理好就要着手二次处理。
    “采薇姐姐,我一定会认真谨慎的。”
    梓莘从采薇手里接过雕花,小心翼翼放到一个罐子里,加上调制颜色的酱料,用小火焖上一阵。
    主食材处理由采薇亲自完成,应母负责切菜,随机加入佐料,毕竟她也是半资深大厨,这点本事还是有。
    【花间晚照】可谓是集各种零碎的过程于一身,把看似零散的过程拼接到一起,就能成就这道精美的菜式,不得不说蒲文荣那种匠心独运还是很令人佩服,特有的新意让整道菜看起来形散而神不不散。
    这就是新菜式的真正蕴意,既高端得体,又能把古典美通过一种新的姿态表现出来。
    “梓莘,把雕花食材拿过来,应该差不多了吧。”
    采薇把主食材已经第一次装盘,接下来要把花类给融合进去,可是她看到梓莘从罐子中取出那些花类时,脸色瞬间沉下来。
    “你怎么用那个罐子,那是给父亲做药菜的罐子呀!”
    梓莘这才意识到闯祸了,用有药味的罐子处理雕花,那雕花铁定不能用了。
    果然,一股药香从罐子里飘出来,已经完全破坏了雕花的味道,这样弄得有点不伦不类。
    “采薇姐姐,对不起,

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