以他们在菜式的某些细节方面有肉眼可见的偏差。
可见菜式的灵感并不是专属于某个人,大家都会在特定的相同或者不同环境下衍生出一道道新菜式,御厨也不一定就是天下无敌,他们可能也存在不足之处,蒲文荣虽然在厨圣中是最差的,可是他的才华也不应该被否定。
获得厨圣最后一名,不一定是因为他的菜式不好,也有可能是因为他的风格不被评判们接受,对于懂他之人来说,他就是最好的厨圣。
当时蒲文荣确实是以花卉为主食材,他从来没想过把【花间晚照】拿来流传于世,毕竟这是他心中的独一无二,在花卉的选择上并没有注重搭配合理,只追求心中认为的眷美,可后来还是因为种种原因,有人将这道菜式的花卉以手雕花替代真实花卉,以弥补某些花卉不搭配带来的不足。
即便如此,能熟练掌握【花间晚照】这道菜式的人并不多,加上这道菜式制作时间长,步骤纷繁复杂,很少有人有耐心做完,一个不留神,这道菜就要重做,大多数人都不愿意冒险,所以能全然尽出之人少之又少。
后来随着手雕花的普及,蒲文荣也开始接受这种做菜方式,【花间晚照】所用到的手雕花也越来越多,根据绝大部分人的喜好跟一些常识,人们切合食材本身的特点,创制了许多种配搭方式。
毕竟是厨圣,在京城大酒楼做过掌勺,曾经也风光一时,但是因为他的顶级厨艺,却招致大多数人对他有敌意,因为尝尽了京城那些人情冷暖
第257章 花间晚照【注】(3/5)