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食味江湖

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第229章 盛宴之百花齐放
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    “有意思哈!”
    连鬼厨从来都没有想到过,自己有一天会做酒楼的跑堂,放在之前他肯定会对这个让他做伙计之人一番嘲讽,然后给出有眼不识泰山之类的词语表示回击,现在看来,他可以接触到形形色色之人,并且受益良多。
    “以前只顾着低头做菜,以为只要把菜做好就行了,现在看来,我们都把所谓的学习看得太浅薄了。”
    “没错,我们这种单方面的被我们理解为能提高能力的学习方法,还真不如采薇姑娘的做法来得深刻,能来到采薇家,能遇到这么有能力的一位东家,值了!”
    鬼厨接过夏天的话,有些做厨的经验,好像通过这行基层的工作也能获得一些感悟,这些感悟虽然不会在做菜上给他们多少帮助,但是与厨艺的提升又相辅相成。
    一般人的学厨之路,除了整日与后厨食材刀具为伴之外,就是索然无味的切菜,炒菜,没有一点动力,机械式的重复一个又一个动作,可以说那段学习做厨的日子对每一个做厨之人都是煎熬,能获得无双的厨艺,不知道克服了内心多少次想要放弃的念头之后才获得的。
    采薇家这种别具一格的学习方法,还不会让人感觉到索然无味,偶尔还能皮一下,转换心情,不用成天到晚待在后厨背菜谱,可学到的菜式比傻乎乎练习学到的还要多。
    错综复杂的菜式,彼此之间的交流,别人的拿手菜式也能轻松掌握,根本原因在于沟通,能轻易找出自己不足之处,解决了这

第229章 盛宴之百花齐放(3/6)
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