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食味江湖

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第195章 另类菜式
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菜准备后,其它的闲话少扯,、、这三道菜,先把药材准备出来再说。
    红娘子是红藜的俗称,这种药材润肺止咳效果很好,三春是春天的芨芨草脱水晒干后制成的,味道甘甜,做粥自然是首选,没想到庞斌还考虑到这一层,可见他对药材分类与搭配是信手拈来。
    白椿、金芗、塔米条这三种药材相对来说还是很好处理,庞斌仔细给他们说了处理药材的步骤,三种药材,聂锦程、苏醒和小土豆一人处理一种食材,不要求他们速度有多快,只要求不能出一点差错就行。
    最后一道菜的药材最难处理,他需要亲力亲为,采薇也过来帮他一起弄,这三道菜弄好,估计就到晚饭的点了!
    煮三道药菜,后厨什么东西都用上了,上至锅碗瓢盆,下到砂锅蒸笼暖壶。
    “东家,来客人了!”
    不过现在后厨正在做药菜,做常规菜式味道肯定会受到影响,虽然菜式吃不出药味,但是不敢保证油烟不沾点这种味道,但是客人来吃饭,总归不能把人家撵走吧!
    “你说这些人,早不来,晚不来,偏偏这个时候来,真是扫兴!”
    苏醒低头抱怨了一句,现在满脑子都是娘子的药菜,其它一切对他来说都不重要。
    现在也不可能支起炉灶,因为他们从来都没有准备过。
    “没关系,我出去处理!”
    聂锦程跑出去,说他可以解决,要大家专心做菜,这时候,小土豆突然说,是不是以后做药菜要单独

第195章 另类菜式(4/5)
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