返回

食味江湖

首页
关灯
护眼
字体:
第193章 药菜
   存书签 书架管理 返回目录
捧风铃就是一种特殊的存在。
    “捧风铃是生吃的!”
    亏得采薇忙活大半天,又是思考又是想着花样想把它做成,最后只能是生吃,这也太让她难为情。
    “本来捧风铃经过高温,药味很容易溢出来,所以你做菜就会像现在这种情况,不理解它,你就没办法物尽其用。”
    庞斌说捧风铃只需要洗干净后,直接放到盘子里,稍微有一点热度就能让它熟透,那样的药性正好。
    “受教了!”
    采薇还是第一次做菜闹了这么大的笑话,不过这原本就是她做厨领域的空白区域,失误了并不丢人。
    看来要掌握药菜还需要有很长一段路要走,不过庞斌已经决定留下来,在采薇家既可以心无旁骛研究以药入菜,又能把自己此生追求的药菜让大众接受,采薇家为他提供了这样一个舞台。
    “好了!”
    庞斌闻到那股熟悉的味道,酒判断菜式已经完成,揭开盖子,采薇着实被这道菜惊艳到。
    本想着庞斌做的药菜没什么美感,但这道菜完美诠释了美与自然的完美结合,乌箮花的煊白、百味三色的烘托,加上翡翠色菜蔬的点睛之笔,让这道药菜散发着特有的魅力。
    “尝尝!”
    庞斌让采薇试试药菜的口感,虽说这是药菜,但采薇没有闻到一点药味。
    药菜做出来药味,那肯定是功夫不到家,庞斌跟采薇解释到,以药入菜有药的味道并不奇怪,但庞斌已经可以做到让药

第193章 药菜(3/6)
上一页 目录 下一页