既然是以药入菜，那么就要考虑到天雄也能吃，一般人做不到，但是不代表酒鬼做不到。
聂锦程看这家伙把天雄放在盐水里浸泡了小会儿，然后用一只小碗倒了一点醋，然后把浸泡好的天雄丢进去，紧接着就开始切牛腩。
等到牛腩肉切好，码了味，酒鬼把醋碗里的天雄取出来，用刀背轻轻一拍，天雄壳很容易就碎开，露出里面金黄色的果肉。
“他竟然这么轻松就把天雄果肉分离？”
聂锦程心中暗暗赞叹，做苏菜的师父怎么也不能做到，有时候强行将外壳砸碎，只能得到不完整的果肉，他这方法也是绝了。
碎成渣的天雄虽然也能入菜，但是看起来就很没有违和感，做菜除了有那种味道之外，没有任何意义。
酒鬼把锅里加满清水，然后把洗干净的天雄壳丢进去煮，聂锦程知道天雄壳也是一味药材，用壳来煮水，不仅能充当佐料用，还能当做药材，上火喝天雄汤露就是一种不错的选择。
至于果肉，现在就好切了，酒鬼以娴熟的手法，把金黄色的果肉切小片，放入盘子里备用！
“看来他肯定是一位以药入菜的高手！”
聂锦程此刻有点庆幸，真是想什么来什么，娘子刚刚想趁着这段时间好好研究以药入菜，这位酒鬼老哥就自动送上门来了。
酒鬼把油烧热，下姜片，下山椒，然后将天雄果实放入油锅翻炒，值到果实表面微焦时，加入少量用天雄壳煮好的汤，接着下牛腩
第190章 以药入菜(4/6)