蔬菜的颜色,肉类的陪衬,这就贴合红红火火的主题。
“这石榴壳放在这里干嘛,没用就扔掉啊!”
采兰见小土豆把壳放在这里碍手碍脚,正准备丢掉,采薇及时制止她。
“别扔啊,还有用呢!”
“有用,姐,你不会把这壳放到锅里炒吧!”
“胡说什么,我肯定有妙用。”
一位大厨之所以是大厨,就是他有变废为宝的本事,把食材尽其所能利用起来,没有一点浪费。
这壳还有用,采兰盯着姐姐,她倒要看看究竟怎么用。
采薇将壳洗干净之后,把处理好的石榴果实用汤匙小心翼翼放进去,随后把处理好的其它菜式都做了摆盘设计,让它们以最合适的形态贴合的主题。
鲜红的石榴果实,加上其它食材的陪衬,当之无愧的红红火火。
“原来姐姐你是用石榴壳当碗用啊!”
攫欝攫。采兰这才明白姐姐的用意,采薇最后把石榴壳顶部那一块当上去,当做盖子,这样就正式完成。
“小妹,你的银耳羹等下用小盅装成几份,放在这道菜周围,若是羹辅以这,那就完美了。”
采兰点点头,马上转身过去将装盅。
“小土豆,你那边好了没有?”
“好了,师父,马上出炉了!”
本来他们挑选的食材做两道菜就够了,采薇竟然将它细化成四道菜,每道菜都有新意,看来他们晋级是十拿九稳的事。
第159章 厨尊斗厨(五)(4/5)