落刃，看她做菜的手法很娴熟的样子，丝毫不陌生，在小土豆的协助下，六道菜很快就端上桌。
“这菜，总感觉哪里不一样啊？”
的确，采薇做凤尾鱼时好像多加了一位草菇，这跟凤尾鱼在原产地的做法是不一样的。
“好像多了一味草菇吧！”
清蒸凤尾鱼的原有风味自然不错，但是当地在制作清蒸凤尾鱼时会用到一种荺籽的叶片，凌云县没有这种叶片，做出来的味道肯定有差池，但是凌云县盛产菌类，而草菇被誉为百菌之首，食材本身也有一种特殊的入味功效。
“尝尝吧！”
既然已经做好了，两位老板倒想知道不用荺籽做清蒸凤尾鱼能是什么滋味。
“这草菇似乎更入味，是不是有种被余味在口中被牵引的感觉呀？”
荺籽的滋味由来已久，但是草菇溶入这鱼肉中又能呈现一种另类的感觉，吃惯了荺籽后偶然变了一种滋味，对当地人来说更妙不可言。
“有趣，着实有趣！”
钱老板嘴里说着，一边不停的吃着这份新颖的菜式，孙老板吃了一口，很快就把目光转移到肉煎熟地黄。
采薇再一次打破常规的做法，虽然保留了跟原产地同样的做法，但是又新增了一味食材，三七。
采薇解释到她了解熟地黄的药性，这道菜也可以当做药膳，但是其中能加入三七，更能凸显出这道菜的药膳价值。攫欝攫
听采薇这么一说，孙老板尝了一口这种菜
第144章 菜与酒(4/6)