里等,还不用耽搁生意,确实是一个好办法。”
苏醒很赞同聂锦程的说法,不过还是要回去跟采薇商量。
采薇空闲下来时,聂锦程把这个提议说给她听时,她也觉得是个好主意,不过需要仔细合计一下。
以他们现在的人手,可能照顾不到两头,很有可能会顾此失彼,采薇当即提出几个问题,若是这些问题都能得到解决,那么他们外送的生意就可以拍板落实。
第一:是不是多远的地方都要去送?
第二:外送价格的问题?
第三:人手不足的问题如何解决,若是另外招人,就目前来看是不划算的。
第四:他们如何知道顾客是否需要外送,总不可能挨家挨户去问吧。
除了这几个问题,其它问题都是小问题,现在最主要就是解决这四个问题,最关键就是人手,向三哥夫妇不可能一直在这里,采兰目前不能进后厨,若是苏醒一个人送,肯定忙不过来,聂锦程也去送可能行得通,但是店铺就只剩吴良杺一个人,完全不可能实现。
“我再琢磨琢磨吧!问题总会有解决的办法。”
到底还没有什么问题能难倒他,看他这么从容不迫,采薇知道夫君一定可以合理安排,到时候他们外送的业务一定可以开展。
配送范围的问题,现在就暂时局限于月亮小镇的四条街,那样比较有意义,他跟苏醒可以骑马配送,这样会大大缩短时间。
价格当然会在原有菜品的基础上增
第92章 外送(4/6)