又解锁了几道新菜,他们都想尝鲜,采薇一一跟他们介绍。
奶汤蒲菜、崂山菇炖鸡、菊花虾包、木樨肉、大煮干丝、水晶肴肉、烧雁鹅、什锦乌石参、鸡汤汆海蚌、荔枝肉、西湖莼菜汤、腊味合蒸、芫爆肚丝、春笋扁豆荷花藕。
光听名称就让人垂涎三尺,吃在嘴里更是一种享受,他们都迫不及待想要尝尝。
苏醒端上来一壶酒,这是特制的槐花酒,以露水入酿。
在座各位就属吴贤德最懂酒,光闻气味就知道这其中玄妙,果然是难得一尝的佳酿,喝在嘴里,更是有一种余味直冲味蕾,让人欲罢不能。
“好酒,果然是好酒!”
他的酒屋也是传承下来的百年老店,什么酒没见过,绍兴酒、女儿红、花雕、西凤酒、状元红虽然都是名酒,应家酒铺的酒绝对不比这些酒差,到还是有美中不足。
“应家小姐,你这酒的水料,似乎有点欠缺呀!”
吴贤德果然识货,水料是酿酒最重要的一环,水料的质量直接影响酒的口感,但不是说这些水料不好,是还有改进的余地。
采薇不懂其中深意,只有靠夫君出马。
“我忙着给各位做菜,就由小徒跟您探讨吧!”
采薇以这个理由,把夫君推到吴老爷跟前。
聂锦程想到,吴家作为百年老店,酿酒的水料必然更醇香,若是他们的百花酿能以吴家的水料入酒,酒的档次会得到质一般的提升。
但吴家愿意把水料
第58章 一顿饭的事(4/6)