入味，三丝茸极其考验刀功，做菜之前需要将切好的三丝用温热素水浸泡片刻，这是细节，是聂恩独家处理食材的方式，一道程序没完善，都无法补救。
木瓜银耳羹和五味汆凇酥丸子，采薇都记住如何处理才能保留原有味道。
“没想到你还记得该怎么做呢！真是过目不忘啊！”
“那是，你师父我可是做厨天才呢！”
两个人在后厨自得其乐。
当苏醒跟采兰还有两位兄弟端着这四道菜出来时，众食客的目光都聚集在四道菜上，直勾勾盯着咽口水。
“真香！”
“我也想尝尝！”
“这么赏心悦目的菜，一定很贵吧！那我可吃不起。”
“……”
一片感叹声中，四道菜上了周员外的餐桌。
采兰逐一跟两位介绍菜品，每介绍一道菜，两位就尝一口，他们都是有身份之人，即便再想不顾一切开吃，也只能先忍着。
“香菇酿肉酥酿可口，三丝茸酥脆劲道，木瓜银耳羹甜而不腻，不过这道菜……”
周员外提出自己的疑问，其它三道菜香味瞬间散开，这道五味汆凇酥丸子着实有点普通，闻不到什么味，跟普通丸子如出一辙。
“这道菜要这么吃。”
采薇从后厨走出来，将放在身边的小勺在丸子一边轻轻一刺，包裹在丸子中的流质肉糜沿着口子流下来，香味也随之而来，香糯的肉糜，加上酥脆可口的表皮，吃在一起别有一番
第36章 全新的开始(3/6)