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食味江湖

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第19章 烩千食
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等着煮熟就好,唯一的好处就是不管什么食材都可以用这种方式做,普通人家都能轻易上手。
    话语间,聂锦程把刚才那锅汤料里的佐料都告诉她,让她亲手尝试做一锅,估计出自采薇之手的烩千食比他做的要完美的多。
    采薇处理的菜品的确与众不同,厚薄适中,聂锦程又突发奇想,是不是可以在沸腾的汤料中涮着吃,味道会不会更美,食材现做现吃,必定比烩千食更有滋味。
    果然,聂锦程在采薇身边,创造力爆棚,涮着吃也是一种享受,在烩千食的前提下又开发一种新餐桌食物,他把这种菜式传承下去,一时间又想不到好名字。
    “就叫玉溪锅吧!我们可以试着设计一种特殊的用于涮菜的锅,那就太好了。”
    采薇提议,聂锦程脑海中马上就浮现一种样式,看到一边有笔墨纸砚,他跑过去,把自己的构思画在纸上。
    这种样式就是近代涮锅的雏形,中间是圆筒,两边有凹槽,盛汤料用,凹槽比较窄,跟圆形涮锅连通,跟采薇起名的玉溪锅呼应,美观直白。
    采薇含情脉脉看着聂公子,本想对他说两句心里话,这个时候苏醒闯进来,扒拉着聂锦程,要跟他打听做烩千食的方法。
    “去吧!我就留下来,尝试练习做一下这个玉溪锅。”
    刚才做那一盆烩千食差不多已经见底,三个人还在嚷嚷着想学,烩千食看起来没有那么难做。
    采薇兴致勃勃从后厨出来,就坐在门槛边,单手托着

第19章 烩千食(4/6)
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