着食材在罐子里焖，反正都是一些奇奇怪怪的做法，跟常规做法看上去有很大区别，手法也不太常见。
“姐，他们在做什么，看上去好奇怪。”
“确实，这都是我们在嵊阳府不曾见过的。”
母亲做饼是用锅或者是蒸笼，而这里的人做饼却用泥塑圆桶，还有用荷叶包裹的焖法，她也就见过用粽叶包裹的粽子，那还是用蒸的。
采薇没说话，仔细看着那些奇奇怪怪的东西，说实话还挺想知道这种做法有何特殊意义，做出来的小吃食有啥特殊味道，是否能经过改良后融入高端菜式。
这种想法是没错，但需要经过实际操作去验证，聂锦程之前这么告诉她，想必自有他的道理。
但她还得选几种感兴趣的，有些东西她曾经听聂锦程讲到过，或多或少了解一二，对于聂锦程未曾提及或者解释不深的，就趁这个机会想办法询问一番。
三里街之所以得名，因为这条街只有三里长，但三人慢悠悠在这里走着，采薇还不时驻足停留，仿佛怎么也走不到头
“什么味道？”
嗅觉灵敏的采兰突然闻到一股怪味，还似曾相似，过了几秒钟后突然反应过来，跟她第一次做【鲜菌烩鲈鱼】有过之而无不及。
采薇似乎也注意到这种味道，但她觉得这种味道不仅仅只是臭那么简单，虽然她也说不上来哪里不对。
“老伯，这是什么？”
“这叫方馐，是一种
第355章 厨局(3/7)